CEKER KECAP GORENG MENTEGA
Bahan dan bumbu :
- 500 gram ceker ayam, bersihkan
- 800 ml air untuk merebus
- 1 buah bawang bombay
- 3 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm mentega/margarin
- ½ sdt garam atau secukupnya
- ½ sdt merica
- ½ sdt penyedap rasa ayam atau sesuai selera
- minyak untuk menggoreng
- 100 ml air
CARA MEMBUAT CEKER KECAP GORENG MENTEGA :
- Rebus ceker hingga matang sekitar 15 menit, tiriskan lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum
lalu beri air. Masukkan ceker, kecap manis, garam, merica dan penyedap.
Aduk rata dan masak hingga kuahnya berkurang dan matang, angkat dan
sajikan.
No comments:
Post a Comment