Ikan Kembung Asam

Bahan :
3 ekor ikan kembung dibakar

Bumbu yang dihaluskan :
10 bij cili padi
5 biji cili merah
2 biji bawang merah
2 biji tomato
sedikit belacan

Cara Membuat :
1. satu cawan air asam, garam, gula dan serbuk perasa digaul rata.
2. 3 biji limau kasturi diambil airnya
3. campur bumbu yang telah dihaluskan dengan campuran air asam dan air limau kasturi hingga rata.
4. siapkan ikan kembung bakar tadi diatas pinggan, tuang campuran bumbu item 3 diatas ikan kembung bakar tadi hingga rata.